Kuで「喰う」Happyな人たちin松本

こんばんは！





今日は雨も降ってきて寒いですね





Kuではあったかお鍋ご用意していますよー








さて、先日カタクラモールにて開催された料理コンクールに行ってきました







料理の見た目を審査するものなのですが、みんなすごかったです













































中には高校生の作品もあって、今時の高校生はレベル高いですねー









とてもいい刺激になりました！









そしてこのコンクールにはKuでもいつもお世話になっっている山崎さんが鹿肉料理を出品していました！









山崎さんはKuにいつもおいしくて新鮮な鹿肉を届けてくれるお方です！







そんなおいしい鹿肉を使ったKuの料理を紹介しますねー








・鹿のタリアータ　バルサミコソース


・鹿ステーキ水餃子　テンジャンユソース


・ピリ辛スタミナ鹿茶漬け




の３品があります！





鹿肉って臭そう・・・固そう・・・というイメージがあるかもしれませんが、そんなこと全くないんです！！！！！







臭みもなくとっても柔らかくて、そしてヘルシーなんです！








鉄分やビタミンB２も豊富で栄養満点のお肉







３品の中から今日は「鹿ステーキ水餃子　テンジャンユソース」を紹介します！









言葉のセンスがわたしはあまりないので、この料理について詳しく説明してくれた長野店の横田ブログをご覧下さい。








http://diningku.naganoblog.jp/e1089692.html








というように、おいしいんです！！！！！！








ぜひ一度味わってみてください








今日も鹿肉たっぷり仕込んで皆様のご来店お待ちしております♪






えみでしたー！